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昆明厨神今日开展大比拼

时间:2019-08-14

  

本次比赛涉及两种中国厨师和中国糕点师。五类比赛:中国厨师(滇菜热菜),中国厨师(滇菜凉菜),中国厨师(特色小吃)中国厨师(特色民族菜)中式糕点师(鲜花和食品)。

技术冠军获得者将获得昆明“五一”劳动奖章。

在《“舌尖上的云南”行动计划》中,以“政府支持,市场支配,行业指导”为目标,竞赛将通过各种形式和独特的竞赛,为技能型人才展示技能和技能,相互学习,建立发现,选择,使用和培养技能型人才的长效机制,已经广泛建立了“劳动的荣耀,技能的宝贵,伟大的创造”的新趋势。促进餐饮人员学习技能,研究业务,提高技能,全面展示餐饮人员的精神,巧妙精湛的烹饪技巧,促进我市大众餐饮业的可持续,健康,科学发展。为了推动创建“世界食品之都”,打造“世界春城市花都,历史文化名城,中国健康城”昆明城市品牌并加入砖瓦。

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